Chokoladetrøffel med Armagnac, overtrukket med 72 % chokolade og vendt i kakaopulver.
Hvid chokoladetrøffel med Champagne, overtrukket med 72 % chokolade og vendt i fint malet rørsukker.
Chokoladetrøffel med Pastis, overtrukket med hvid chokolade og vendt i lakridspulver.