A XOCO Cooking kollektion
De hjemmelavede ingredienser, som vi bruger til at skabe chokoladegastronomi, er også repræsenteret i A XOCO Cooking serien.
Denne serie indeholder de vigtigste ingredienser til fremstilling af chokoladekonfekture derhjemme.
A XOCO Cooking serien indeholder blandt andet:
Et udvalg af vores råchokolader, som er lavet på diverse ædelbønnesorter og ‘Tray 10’ fermenterede kakaobønner.
Vores marcipan lavet på mandlernes dronning – den spanske Marcona mandel.
Vores Gianduia nougat, som er lavet på kraftigt ristede hasselnødder fra Piemonte i Italien.