Flødeboller
A XOCOs chefchocolatier og hans team har nyfortolket en dansk klassiker; flødebollen. Der er leget med det søde, syrlige og salte. Resultatet er en blød og cremet smagsoplevelse med kant.
Classic flødebolle A XOCO-style: Tyk marcipanbund af A XOCOs egen marconamarcipan. Skummet er pisket med rørsukker og dansk honning, tilsat et drys Læsø sydesalt, vanilje og et par dråber citronsaft for at afbalancere sødmen. Til sidst er flødebollen overtrukket med intens mørk 72% chokolade.
Lakridsflødebolle: Til alle lakridselskere har vi kreeret en fantastisk lakridsflødebolle. Bunden er en sprød anissmåkage. Skummet er pisket med rørsukker, lakrids og salmiakpulver. Flødebollen er først overtrukker med mørk 72% chokolade, derefter dyppet i hvid chokolade. På toppen et drys Læsø sydesalt og frysetørrede hindbær.
Limited edition: I A XOCOs flødebolle-sortiment findes også en sæson flødebolle der løbende skiftes ud. Lige nu kan du sætte tænderne i en lækker kokosflødebolle. En bund af valset kokos, vanillieskum overtrukket med mørk 72% chokolade og til sidst drysset med ristede kokosflager.
 |